Bebidas Biscoitos Bolos Carnes brancas Carnes vermelhas Comidas típicas Doces Docinhos Frutos do mar Guarnições Massas Mousses e cremes Pavês Pães Petiscos Pudins Saladas Salgadinhos Sopas Tortas doces Tortas salgadas

	Preparo Bolo sempre fresco Para manter o bolo sempre fresquinho, é só embrulhá-lo em papel transparente, junto com um pedaço de maçã. Preparo Gelatina mais saborosa Ao invés de fazê-la em água, use a mesma medida pedida na receita de leite. Congelamento Limpeza Preparo Baseado no livro GLOSSÁRIO TÉCNICO - Gastronômico, Hoteleiro e Turístico, Elenara Vieira de Vieira e Índio Cândido. Editora Educs