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Napolitano de travessa

Tempo 1h (+2h de geladeira) Rendimento 8 Porções Dificuldade Fácil

Ingredientes
Raspas de chocolate e morangos fatiados para decorar

Creme Baunilha:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado
1 colher (café) de essência de baunilha

Creme Morango:
2 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango (Nesquick®)
1 lata de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de sorvete sabor morango

Creme Chocolate:
150g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite gelado
1 xícara (chá) de sorvete sabor chocolate

Modo de Preparo
Para o creme de baunilha, hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. No liqüidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado, o creme de leite e a baunilha até ficar cremoso. Transfira para um refratário médio e fundo e reserve na geladeira.

Para o creme de morango, bata no liqüidificador a mistura para leite sabor morango, o creme de leite e o sorvete e despeje sobre o creme de baunilha. Reserve na geladeira.

Para o creme de chocolate, derreta o chocolate meio amargo no microondas ou em banho-maria, misture ao creme de leite, adicione o sorvete e misture bem com um garfo. Espalhe sobre o creme de morango, decore com raspas de chocolate e morangos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Culinarista: Vanessa Figueiredo  
Foto: Stela Handa/Colaboradora