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Receita de Batata palha

Tempo1h30 Rendimento 6 Porções DificuldadeFácil

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Ingredientes
4 batatas grandes
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo
Descasque e rale as batatas no ralo grosso e coloque sobre um escorredor de arroz ou macarrão. Lave em água corrente até que a água da lavagem da batata não saia mais branca e sim da cor normal da água. Então seque as batas com um pano limpo e frite aos poucos em óleo quente. Retire do fogo com uma escumadeira e então polvilhe com sal.

Colaboradores
Culinarista: Não Encontrado
Foto: Fábio Muniz