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Receita de Estrogonofe de carne
Receita de Estrogonofe de carne Tempo30min Rendimento 6 Porções DificuldadeFácil
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Ingredientes
1kg de filé mignon
4 colheres (sopa) de margarina
2 cebolas médias picadas
1 xícara (chá) de cogumelos picados
3 tomates sem pele e sem sementes picados
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de conhaque
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Corte o filé mignon em pedaços pequenos. Em uma panela média, em fogo baixo, derreta a margarina e frite a carne. Coloque a cebola e continue fritando. Despeje o conhaque, coloque fogo com cuidado e flambe a carne, deixando queimar até terminar a chama. Acrescente os tomates, a pimenta, o sal, a mostarda, o ketchup e deixe ferver. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, os cogumelos e mexa bem. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dica: Sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

Colaboradores
Culinarista: Não Encontrado   
Foto: Stela Handa

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Avaliação da Receita de Estrogonofe de carne
Comentários das internautas em Receita de Estrogonofe de carne
Adorei esta receita!!!!
Nadia Juliane Tofano - São Paulo / SP em 10/05/2006

çl
Ana Freire - porto alegre / RS em 12/05/2006

tudo de bom
ana claudia - rio das ostras / RJ em 02/06/2006

esse é um clássico as crianças adoram
marcia maria soares machado - vila velha / ES em 23/04/2007

QUE DELICIA...
Elaine Navarro Chacon da Silva - Sao Paulo / SP em 23/04/2007

muito saborosa já esta no meu livro virtual
dayse fernandes silvano - A / SP em 30/07/2007

MUITO BOA HUMMMMMM!!!!!!!
MARIA PEREIRA ZAMPOLI - Sandovalina / SP em 29/08/2007

esta receita é uma delicia huuuummmmm
Edilson Gerbelli da Silva - São bernardo do Campo / SP em 13/10/2007

uma receita com uma ótima textura.
andrea araujo - rio de janeiro / RJ em 08/01/2008

tudo de bom
graziele - maracanau / CE em 01/04/2008

parabens por todas as receitas sao maravilhosas vou aproveitar e me aperfeiçoar na cozinha estou muito feliz agora tenho muitas opçoes para preparar para minha familia muito obrigada
eliete dias tavares gonçalves - jacarei / SP em 04/08/2008

Está receita é muito saborosa, eu recomendo a todos. Aprovada!! rsrsrs...
Marina Gomes da Silva - Rio de Janeiro / RJ em 03/08/2009

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