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Receita de Manjar branco

Receita de Manjar branco Tempo1h (+1h de geladeira) Rendimento 6 Porções DificuldadeFácil
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- Guia da Cozinha - Edição 35

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Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
200g de ameixa-preta sem caroço
1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo
Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado. Coloque em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve para gelar. Leve ao fogo baixo o açúcar, as ameixas, a água e cozinhe por 15 minutos ou até que forme uma calda grossa. Desenforme o manjar e sirva com a calda.

Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro   
Foto: Marcelo Breyne

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Avaliação da Receita de Manjar branco

Comentários das internautas em Receita de Manjar branco
muito gostoso parabens
ANA MARIA DANTAS DUARTE - SÂO JOSÈ DOS CAMPOS-SP / SP em 25/06/2006

muito gostoso parabens
ANA MARIA DANTAS DUARTE - SÂO JOSÈ DOS CAMPOS-SP / SP em 25/06/2006

Este manjar é de dar água na boca!
Ana Cristina Conceição da Silva Freitas - São Gonçalo / RJ em 09/09/2006

Este manjar é de dar água na boca!
Ana Cristina Conceição da Silva Freitas - São Gonçalo / RJ em 09/09/2006

Este manjar é de dar água na boca!
Ana Cristina Conceição da Silva Freitas - São Gonçalo / RJ em 09/09/2006

maravilhoso!!
maria aparecida ferreira - aparecida de goiania / GO em 26/09/2006

Show, todos adoraram.
Ana Célia Pascolat Magrini Brilha - Jaú / SP em 15/10/2006

eh.eh trem bão ..pó fazê e cumê , qué bão
Vera Alice de Azevedo Roza - Poços de Caldas / MG em 13/11/2006

o sabor ficou otimo, so nao ficou firme como mostra a foto, ficou mole, que nem dava pra desenformar, gostaria de saber o q fiz de errado e o q significa forma de buraco no meio molhada.
Fabiany - Estados Unidos / EX em 23/11/2006

d+
anderson da silva oswaldo - apucarana / PR em 05/12/2006

é uma otima opção para o fim de semana!!!
Tatiane Nogueira - Jundiaí / SP em 10/01/2007

É sempre benvindo após um churrasco ou macarronada. Muito bom .
Vera Alice de Azevedo Roza - Poços de Caldas / MG em 18/01/2007

muito bom, fácil e rápido de fazer,substituí as ameixas por calda de frutas vermelhas, ficou ótimo
maria christina a.l. de almeida - sp / SP em 20/01/2007

É tudo de bom! xD
Thais Ortega Kroling - Diamantino / MT em 08/02/2007

D+ ,adoramos.
Arlete Ap. Souza Jaca - Ibitiuva / SP em 14/03/2007

Que receita maravilhosa!!!hum!!!
Cristina Paiva - rio de Janeiro / RJ em 21/03/2007

sensacional que sabor hum
marcia maria soares machado - vila velha / ES em 23/04/2007

sensacional que sabor hum
marcia maria soares machado - vila velha / ES em 23/04/2007

ótimo...Adorei e esse é a sobremesa favorita do meu namorado, ele também amou
Adriana da Conceição Nascimento - iTABORAÍ / RJ em 29/04/2007

adoro doces com coco
juliana carvalho - rio de janeiro / RJ em 27/05/2007

Excelente pedida!
Cristiane Barboza - Mogi Mirim / SP em 10/06/2007

Muito boa , como queria o manjar mais durinho coloquei mais maizena , ficou perfeito! Só não tentem fazer a calda com a ameixa enlatada , fiz e ficou péssima!
Pri - Tupaciguara / MG em 20/07/2007

recomendo ficou fantastico!!!!!!
Claudinéia da Silva - NOVA ODESSA / SP em 07/11/2007

gostosa
Maiza de sousa - goiania / GO em 26/02/2008

muito bom
Manoel Marcio Segia - SAO PAULO / SP em 02/03/2008

maravilooooooooso!!!!!!!!!!!!!!!!!
carmen dias - Rio de Janeiro / RJ em 28/05/2008

este pudim já fiz e achei maravilhoso
Evaldina Maria Nunes da Silva - Sao Luis / MA em 30/05/2008

Esse doce é muito bom!!!!
patrcia de proenca oliveira - sorocaba / SP em 04/06/2008

divino!!!!!!
marlene muglia de queiroz - urânia / SP em 13/08/2008

Maravihos Ester de Itajubá MG
Ester de Aquino - Itajubá / MG em 07/11/2008

ainda não fiz vou, fazer parece que é otimo
conceição Leite dos Santos - Itaboraí / RJ em 15/11/2008

mil! é tudo de bom! maravilhoso! delicioso!...nota dez!
creuza - rio de janeiro / RJ em 19/11/2008

É MUITO OSTOSO SO QUE NAO FICOU FIRME SERA QUE COLOCAR MAIS MAIZENA NAO MELHORAVA
SIRLEI APARECIDA GUIMARAES - porangaba / SP em 24/08/2009

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