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Receitas de Massas

Receita de Espaguete mediterrâneo

Tempo30min Rendimento 5 Porções DificuldadeFácil

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Ingredientes
1/2 xícara (chá) de azeite
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
3 colheres (sopa) de salsa
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão
Sal a gosto
1 pitada de pimenta calabresa
500g de macarrão tipo espaguete
Hortelã para decorar

Modo de Preparo
Bata no liqüidificador o azeite, as azeitonas, a salsa, o alho, o manjericão, sal e a pimenta. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente. Escorra bem e coloque em uma vasilha. Adicione a mistura do liqüidificador. Decore com folhas de hortelã e sirva.

Colaboradores
Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski
Foto: André Fortes